Att världens dyraste ost är gjord av mjölk från serbiska åsnor låter som ett risigt skämt, (fördomsfullt javisst), men det är dagens sanning. Osten Pule tillverkas (för hand så klart) i ett åsnereservat i Zasavica i Serbien. Och det är inte smaken som gör att osten ligger på dryga 1.000 Euro/kg utan bristen på mjölk. En åsna ger nämligen bara 2 dl mjölk per dag och det krävs typ 25 liter för att göra 1 kg ost, you do the math. Osten finns inte till försäljning i vanliga butiker så stoppa ned plånkan igen. Vi får nöja oss med att himla med ögonen åt blotta tanken på denna raritet.

 Dyr ost.