Ost är ju så förbaskat gott. Och det är på något märkligt sätt alltid läge för en bit. Men är det någon gång som den där biten sitter extra bra så är det efter en måltid, av flera anledningar. Den mest uppenbara är så klart att det smakar så bra. En bit Manchego eller Napfer Nuss som skjuter in dig i andra akten av kvällen. En annan, mindre uppenbar, anledning är att ost skyddar tänderna. Sanning! Forskare har kommit fram till att osten neutraliserar den så berömda SYRAATTACKEN och skyddar emaljen. Färre hål alltså, hur bra?! Det ska tilläggas att resultatet inte uppnås med andra mjölkprodukter, utan det är bara osten som multitaskar. Är det något vi gillar mer än en vällagrad Svecia så är det en vällagrad Svecia som skyddar tänderna. Yey!

 Say cheese!