Tänk Skrattande kon (La Vache qui rit) i konsistensen och diskret Parmesan i smaken och voilá: en ask med små godbitar. Går så klart inte att jämföra med the real deal, trots att den faktiskt innehåller riktig Parmesan, men gott som ett alternativ till valfri mjukost. Hittades på Wijnjas i Stockholm.