Allerums Skotsk Cheddar är så bleeding great.

När längtan efter de brittiska öarna blir för stark brukar jag kolla på engelska antikrundan, gå till min lokala pub eller blanda till en Pimm’s. Nu finns det ett ännu godare sätt att få sig en bit av UK. Allerums Skotsk Cheddar är allt man vill ha i en tegelstensformad ost. Förutom den typiska formen bjuds det på smakrikt sting, utsökta små saltkristaller och en optimal mjukhård konsistens. (I alla fall det här exemplaret med 12 mån lagring. Varianten med 18 mån lagring är ännu oprövad).

Är det något de kan, britterna, så är det cheddar. Och Allerums skotska är faktiskt tillverkad i själva Skottland, av skotsk komjölk, så det blir inte mycket mer på riktigt än så här. Så Skånemejerier (Allerums) importerar den snarare än producerar?? Just nu känns det helt oviktigt. Det här är bästa osten på mackan (just nu), grym i bitar på brickan och lovely på burgaren! Allerums Skotsk Cheddar är med andra ord en klockren piece of Great Britain. Mer great än så här blir det inte.

AllerumscheddarOsten som är en fröjd för gommen, inte för ögat. 

Annonser

3 thoughts on “Allerums Skotsk Cheddar är så bleeding great.

  1. Underbart….men den observera är ju Skottsk! Don’t say British… Cheese is local! Ex Scottish resident. now I can bring books instead of cheddar cheese blocks when i ho to Exinburgh again.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s